CUCHILLO JAMONERO DICK CON ALVEOLOS INOX.

Ya sea jamón ibérico, jamón serrano o de Parma: la hoja flexible del cuchillo para jamón se desliza sin esfuerzo, de forma ligera y segura a través del jamón. La guía sencilla de la hoja facilita el corte de lonchas excepcionalmente finas y sabrosas, puesto que el sabor del jamón solo puede apreciarse perfectamente en finas lonchas. La hoja flexible se apoya directamente en el hueso y separa la mejor carne del hueso de forma óptima.

El cuchillo para jamón está equipado con la hoja especial con alvéolos. La almohadilla de aire que se genera impide la adherencia del alimento a la hoja.

Medida: 320 mms.

Ref. 21254